飯田商店

伊豆に療養に行く道すがら・・・

チャレンジしました！！

日本一のラーメン行列店。

美味しいかどうかは別として・・・

２時間並ばないと食べられないラーメン屋。

湯河原にある「飯田商店」です。

今まで何度も行ってみたいと思ったのですが・・・

「さすがにラーメン食べるのに２時間並ぶのは無理」

と、来ることを躊躇させ、湯河原という立地がさらに躊躇させていました。（＾＾；）

開店は１１時から。

３０分前に訪れると・・・

すでに、２７名の先客が無言のプレッシャー。

そして、凄い数の注意書き看板が！（＾＾；）

なんとも重々しい空気が漂っています。 整理券を、開店前の５回に分けて配布しているのですね。
よっぽど、ご近隣からクレームをもらっているのでしょう。（汗）
行列店の悲しいサガですね。

我が家４人分の整理券は、３１番目。

その後に２０人ぐらい並んでいましたので・・・

開店前にすでに５０人以上の行列となります。

でも、「開店１０分前に店前に集合」となっており、１０分前には、整理券を持っている人も含め、長蛇の列。

閑散としている湯河原の町。

その中で、この店の一角だけがカオスとかしてます。

店の前には、次々と県外ナンバーの車が来て・・・

皆、店の前で車から顔を出し「こりゃダメだ」と、通り過ぎて行きます。

さて、我が家。

３１番目の整理券をゲットしておりましたが・・・

入店できたのは、開店から５０分を経過した後でした。

１０時３０分に来て、１１時５０分に入店。

正味、１時間２０分の待ち時間。

外は、ぼろぼろのアパートという感じですが・・・

内部は、ピッカピカ。

都心のおしゃれなお店の体（てい）。

でも、子連れの行列はやはり過酷。
これが最初で最後かな。 
１０分でもジッとしていられない。
我慢できないのです、子供達。

ということで、５杯も注文しました。

■醤油チャーシュー

鳥の油が浮く、濃口醤油ラーメン。

繊細です。

後味も良く、メンマがうまい。

チャーシューは「ホロホロ系」ではなく「しっかり系」

麺が細く微妙に平打ちなので、伸びるのが早いので注意。

一級品です。

私の感想

「あれ？どっかで食べたことある味だな？」

■煮干しチャーシューワンタン

あっさり煮干しラーメン。

柚子の香りがして、女性ウケしそうですね。

妻はこのラーメンがお気に入り。

麺は、完全な平打ち。

これも、一級品です。

■塩チャーシューワンタン

極細麺。

塩だけれど、少しパンチのある鳥の油が浮いています。

黒いワンタンと白いワンタン。

チャーシューは３種類。

今はやりの鳥のチャーシューも入ってます。

少し薄味で、麺を啜ると極細麺にスープが乗ってこず。

柳麺のような感覚。

でも、一級品に変わりはありません。

■お肉ごはん

まさかのロースのロースト半生肉！！

ビックリ。

ここは、本当にラーメン屋か？（＾＾；）

「淡麗系醤油ラーメン派」の私。

ここの醤油ラーメンはドストライクです。

でも、この味、記憶に残ってるのです。

昔、このディテールも見た記憶がある！？

でも、思い出せない。

「どっかで食べたことあるんだよな～、この味。」

とボソッと言った私に、妻が店の奥を指さしました。

店の奥に「佐野実」の写真。

ああ！！

地元、藤沢市鵠沼にあった「支那そばや」のラーメンだ！

高校生１年の頃、今から２６年前ですね。

当時・・・

「私語厳禁」「漫画厳禁」のラーメン屋が鵠沼海岸にあると、湘南界隈の高校生の間で話題になったんです。

「しゃべる客と喧嘩をする。」

「漫画を読む客におたまを投げつける。」

美味いとかより先に、そっちが有名となり・・・

血気盛んなヤンチャな少年たちが大挙押し寄せた・・・

あの、支那そばやの味だ。

懐かしいな～。

当時、食べに行くと、店の中は「シーン」と静まりかえってるんです。

誰一人、会話をせず、ジッとラーメンが来るのを待つ。

コップを置く音が大きいと、佐野実がギロッと睨む。

音楽も無く、無音の店内で、ただラーメンを啜る音だけが響く。

今は亡き、湘南が生み出した「ラーメンの鬼」の色濃い飯田商店のラーメン。

後で調べてみたら・・・

飯田商店の店主さんは、佐野実のお弟子さんなんですね。

知らなかった。（＾＾；）

思いもよらず、子供の頃の香りを湯河原で味わったのでした。