下馬交差点のラーメン屋

先日、鎌倉の由比ガ浜商店街の中で発見したラーメン屋。
先週の定休日、家族で早速行ってきました。

下馬の交差点にほど近い「麵食いいまむら」です。

中は・・・

４人掛けのテーブル×１
２人掛けのテーブル×１
カウンター席×５

の小さいお店です。

席に座ると・・・

お水と一緒に、店員さんがこんなものを出しました。

「当店は、まず面を５種類の中から選んで頂き、その上で醤油・塩・味噌・辛みその４つのスープをお選びいただきます。」

なんだ、これ？
初めてのシステムだ。（゜゜；）

「ラーメンは醤油」派の私。
スープは選ぶことなく、もちろん醤油です。
ですが・・・

麵を、ショーケースをみて選ぶって・・・
麵だけに、面くらいました。（＾＾；）

AB型の私は、「ひもかわ」をチョイス。
A型の妻は、「平切」
子供たちは細切り。

もしB型が居たら、唐辛を選ぶんですかね？？（笑）

これが普通のラーメン。

超、オーソドックスな面持です。

鎌倉の老舗の製麺屋さんが開いたラーメン屋です。

店名から解るように、麵がメインのお店です。

スープは、見たままの超オーソドックスなあっさり醤油味。

麵を啜ってみます。

麵は、たまご麵ですね。

細切を咀嚼しながら、私が感想を一言。

「酔っぱらった後に食べたいラーメンだ～ね。」

うなずく妻。

子供たちには、薄味でちょうど良い感じのようで・・・

３歳の娘が、１杯を完食しました。

これは、A型の妻チョイスの平切のチャーシューメン

いまどきのラーメンからすると・・・
やはり、ちょっと寂しい感じです。

チャーシューも、超オーソドックス。

平切の方が、歯ごたえがあり、大人はおススメです。

最後に「ひもかわ」のワンタン麺。

このお店、ワンタンメンが一番おすすめです。

スープにワンタンのコクが出て、味が少し異なります。

そして、ひもかわの触感は、新しい！！

パスタのような触感。

でもツルツル。

面白い。