地球の中華そば

やっと・・・
行くことが出来ました。（ＴＴ）

「ほしのちゅうかそば」
http://ameblo.jp/hoshino-chuukasoba/entry-12089427185.html

場所は、横浜中区の伊勢佐木長者町です。

すぐ近くに「鳥食」や「流星軒」や「本丸亭」があり・・・
私はラーメンとは認めていない「ラーメン二郎」も目と鼻の先。

まさに、ラーメン激戦区の中心にありました。

店構えは・・・
すこぶる、解りにくい。
お店も小さい。

パッと見、見逃すほどのお店です。

行列店なので、並ぶのを覚悟していましたが・・・
我が家は夕方に訪れたので、すんなり入ることが出来ました。

食券を買って
店内に一つだけあるテーブルに座ることが出来ました。
さほど待たずに、ドンブリが来ました。（＾＾）

醤油そばのチャーシュー！！

これは、私のです。

妻と子供たちは、塩ラーメン！！

左が、塩ワンタン。

右が、特性塩そば。

こりゃ～、うまい！！！

こりゃ～、うまいぞぉ～！！！！

絶品。

塩も醤油も絶品。

一切、文句なし！！！

香りも、後味も、塩気も、麺の歯ごたえやのどごしも、具も、考え抜かれてる。
繊細。

個人的に、醤油ラーメンは、今まで食べたラーメンの中で・・・
ベスト３に入ります。

横浜系とは真逆の、これぞ「醤油ラーメン」という、一杯でした。

★★★★★

満点！！！