蕎麦打ち体験「富士屋」

ここ一年ほど・・・

娘がたびたび
思い出したかのように
「蕎麦打ちやってみたい！」
と口にします。

何故かは分かりませんが
テレビか何かで
見たのだと思います。

親父として
娘の願い・・・
叶えないといけませんね。

ということで
ちょっと前に
行って来ました。

我が家から車で１時間半
河口湖畔の忍野八海近くにある
そば打ち教室へ！！

「富士屋」さんという
ほうとう屋さんです。
https://sobataiken.lp-web.net/

普通の住宅街にあるので
一見、お店かどうか分からない
たたずまいです。
ひっそりとした門構えで
中に入っても商売っ気なく
だれも出てきません。

「スミマセ～ン！」
と大きな声で呼ぶと
奥から人が出てきて
「予約したやなぎです！」
と、妻がやり取りをした後
５分ほど待って
お店の奥へ案内されました。

すると・・・
突然広いお座敷となり

そこですでに１５人以上が
蕎麦打ちをしていてビックリ。

我が家も早速開始。

そば粉を適量おたまですくい
ボウルに投入。
お水を入れて、指で混ぜます。
程よく混ぜたら、練って行きます。

ツルツルになるぐらい
じっくり練って
最後にボール形状に丸めます。

丸めたら

手のひらで伸ばして潰して

そば粉をふりかけながら
棒で伸ばしていきます。

これが難しい。

「四角くしてください」
と、教官に言われるのですが
丸くにしかならない。（＾＾；）

程よく伸ばしたら
３枚に折って

切っていきます。

切るのも、恐ろしく難しい。

息子は、うどん。
娘は、そうめん。
妻は、えなにわで

私は・・・
七夕の時に飾り付ける
折り紙の様。

約３０分かけて・・・
どうにか完成。

ラーメン？

富士屋さんが茹でてくれるのを待って
２０分後、実食！！

我が家族全員が初体験の
蕎麦打ちで
全員が全く違う見た目の
蕎麦が出来上がりました。

でも、自分で打った
蕎麦を食べた感想は
全員一致となりました。

「蕎麦はプロが打ったものを食うべし！」

職人ってヤッパリ凄いですね。
素人が触った蕎麦は
食えたもんじゃない。（笑）

家族全員、とても良い体験となりました。（＾＾）
有難うございました。

ネオニコチノイド汚染

日本で最も使われている
農薬（殺虫剤）を知っていますか？

その名は、ネオニコチノイド。
略称「ネオニコ」です。

この農薬は
虫の神経を麻痺させ駆逐するもので
人体にも強い悪性とされる
「硫酸ニコチン」が主原料です。

全部で７種類ほどあるそうですが
欧州ではすでにその半数が
人体に危険とされ使用禁止されており
残りも、厳しく制限されています。

ですが、この日本では・・・
稲作をはじめ、すべての作物に対し
規制される事無く
使われ続けています。

近年、日本人の心とされ
愛飲されている「緑茶」に
このネオニコチノイドが
高濃度で残留していることが
一部で話題になり
ペットボトル飲料の普及により
お茶の消費量が
爆発的に増えたことにより
神経の病気が比例して
増え続けている事が
明らかにされたのは
ほとんど知られていません。

全くマスコミが取り上げない中・・・

ＴＢＳが１年前に特集！！
その映像を今
ユーチューブで見ることが出来ます。

（TBSのユーチューブチャンネルより）

とてもヤバい内容です。

下記は、TBSの特集の抜粋です。
是非、動画を見てください！

ネオニコが日本で普及し始めたのは
１９９３年。

それにあわせ、
田畑の下流にある湖で
魚が激減。

さらに、昆虫も激減。

ただ今まで・・・
その原因は『謎』とされてきました。

ネオニコチノイドは
「環境や人体に一切影響はない」
という科学的な証明がされており
国が『安全』とお墨付きを与えていたので
まさかこれが原因とは
誰一人として
考えられてこなかったのだそうです。

それが昨今・・・
「どう考えても、これが原因だろ！」
という研究者の声が広がり
有名大学により
次々に研究結果が発表され
もう、隠し通せる状況には
ならなくなっている状況です。

ネオニコを国の基準以下の数値で
与えたネズミは
自閉症になるそうです。

不安に駆られて
普通のネズミの様に動かなくなる。

有名大学の教授は・・・
「なぜこんな簡単な研究をしなかったのか？」
と首をかしげます。

国が「安全」としたから
だれも調べてこなかったと仰った。

ネズミにネオニコを投与すると
あからさまに脳波が変わるという。

でもね。
今初めて分かったような事を
言っていますがね。

これを・・・
この結果を・・・

農薬を作ったアメリカの会社が
知らない筈はないのです。

さらに驚くことに・・・・

発達障害や自閉症の数と
このネオニコの散布量が
比例しているという
驚きの科学的証明がされました。

この科学的証明を突き付けられても
日本政府は「因果関係は認められない」
という、一点張り。

日本の省庁や政府は
何もかのがこうなんです。
事あるごとに「科学的」という言葉で
逃げるくせして

いざ、科学的な証明を突き付けられたら
「因果関係は認められない」と逃げる。（糞）

一度「安全」とか「安心」という
レッテルを国主導で貼ったら
それを剥がすことは
既得権益が許さない。

ＥU連合は前を向き
有害物だと解れば
いち早く規制に乗り出すのですが
日本だけは
ひたすら後ろを向き
「責任を負いたくない」
「自分で作り上げた権益を守る」
という方向に絶対舵を切る。

東北の放射能汚染も
子宮頸がんワクチンや
コロナワクチンも同じ。
人が死んでるのに認めない。

放射能で甲状腺がんが多発しても
因果関係は認められない。
タミフルで死んだ子供がいても
因果関係は認められない。
コロナワクチンで
多数の死者や後遺症者が出ても
国民が我先にと毎年打っている
インフルエンザワクチンでさえ
日本で年間３００人前後が
死者が出ていても
関連を認め続けない。

日本が世界一の癌大国といわれ
その患者数は
原子力発電所数が比例している事実に
一切向き合わず
原発推進する国です。

一度、認可したら
日本人から金をむしり取り
外国に送金している宗教団体さえも
潰すことが出来ない。（失笑）

この有様を知ってなお・・・
皆さんは・・・
「国が安全と言っているから大丈夫」
と思いますか？
コンビニや自販機で売っている
ペットボトルのお茶を
飲み続けますか？

知らないって罪です。
親の無恥が子供を殺すんです。
子供を持つ親として
本当にそう思います。

せめて・・・
無農薬野菜を食べさせましょう！
無農薬は高額でハードルが高ければ
ハウス栽培のモノを選びましょう。
または出来る限り減農薬の野菜や
特別栽培米のお米を選びましょう。

下記は、週刊現代の記事を抜粋しました。
https://www.jacom.or.jp/nouyaku/news/2021/06/210608-51819.php

一般には知られていませんが
茶葉は、収穫後「一切洗われず」に
そのまま蒸されて製茶工程に入ります。
そうして作られた茶葉をお湯に入れ
出てきたお茶を飲む。
つまり・・・
農薬を散布された茶葉が原料のお茶を飲むのは
農薬を飲んでいるようなものなのです。

日本人の良心って・・・
何処に行ってしまったんでしょう？
国が無能になり
その無能を企業が金儲けの道具とするならば
コンビニやスーパーで売っている食品は
もう何も買えなくなります。

「健康のために」

と市販された野菜をいっぱい食べたら
国の基準以下の残留濃度のネオニコが
血中に蓄積されていき
その毒で神経が侵され
やがて・・・
自閉症や鬱病になる可能性があるんです。

日本人として
日本が本当に恐ろしいです。

蕎麦ダイニングたかくら

少し前の話ですが・・・

噂の蕎麦屋さんに行って来ました。

金沢八景にある

蕎麦ダイニングたかくらさんです。

http://yokohama-takakura.com/

環状４号線（県道２３号線）沿いです。

殺伐とした環状線に
突如としてお洒落な店構えが現れます。

中はさらにお洒落で・・・

お昼前ですが

ほぼ満席。

妻、鴨南そば

息子、カボスおろし蕎麦

息子、カツ重

私と娘は、せいろ

とっても美味しい！！

蕎麦屋って・・・
難しいですよね。

今まで「ここは美味しいよ！」と

人に教えられて
実際に行ってみて

美味しかった試しが無いのです。

ミシュランに乗ったとか
ミシュランの星取ったとか
そんなお店を
色々と行きましたが
期待外れがとても多い。

以前も建築家の伊藤先生と
鎌倉の某有名な蕎麦屋にて

「皆、蕎麦の香りが鼻から抜けるとか
うんちくを言うけれど
そんなに香りが強い蕎麦なんて
今まで食べたことない。」

と、２人して
そんな愚痴をぶつくさ言い合いながら
香りのしない蕎麦を
啜ったもんです。（＾＾；）

でも、ここは・・・

美味しかった！！

「香り良い」というよりも
蕎麦の実が残っていて
とても歯ごたえが良く
「そばを食べてる！」
という気になります。

ご馳走様でした。
また来ます！！

ちなみに・・・

今、我が家で一番のお気に入りは

地元にある「ふる川」さんです。

https://www.facebook.com/soba.furukawa

月一末日限定の「十割蕎麦」は
湘南界隈Ｎｏ１の美味さです。

行ったことが無い人は

是非行ってみてくださいませ！！

オリジナルプリント．JP

息子が小学５年生の時に
「ユーチューブを始めたい！」
と言うので
安いパソコンを買ってあげて

今現在・・・
自分で動画を撮影し
それをPCで編集して

ユーチューブチャンネルに
UPしています。

（edamame2000より）

自分のパソコンを手に入れた息子

今度は
「パソコンで絵を描きたい！」

と言うので
数千円のペンタブを買ってあげて

今現在・・・
日々の日記を「４コマ漫画」で描き
また、自分でデザインした
Ｔシャツを作る事に

ハマっています。

これは、５年生の時に作った
「やる気なし」Tシャツです。

ペンタブで書いた絵を
オリジナルプリント．ｊｐのＨＰで
簡単に構成して
Ｔシャツの生地等を選び
ワンクリックで注文。
なんと、自作のオリジナルＴシャツが
１枚２０００円で作れてしまいます。

アパレル店で買うより
全然安い。
しかも、オンリーワンのデザインです。

先日も・・・
自分で絵をかいて
すべて自分で注文。
で、自宅に送られてきたＴシャツをみて
父の私、ちょっとびっくり。



中々のクオリティーだな。（＾＾；）

太鼓の達人にハマっていて

「何処でもタイタツをしてしまうポルシェ君」
と書いてあります。

ぽるしぇクンとは
彼が造った自分の分身キャラクター。(^^;)

私が小学生のころは・・・

毎日、田んぼで泥んこになり・・・

ザリガニやゲンゴロウやオケラを

捕ってたっけな～。

そう考えると
今、凄い世の中ですね。
便利が度を越えてます。

我が子には

自分で「やりたい」という事だけ
やらせており

勉強は嫌いだったら

やらなくても良いと言ってます。

だから・・・

塾とか一切行かず

進学塾に通う友達ばかりの中で

取り残され感が高いですが

俯瞰的にみて

他の同級生に比べ

様々な遊びを経験して

その遊びから

より多くの可能性を

得ているように感じます。

なにか間違って
ＺＯＺＯの前沢元社長みたいに
ならないかな？

そうなりゃ老後安泰なんだが。

そんな寸分も無いであろう

期待をする

バカ親の私です。（苦笑）

献金

ＴＶニュースや新聞等で
「献金」「献金」と
我々庶民の身近には
まったく存在しない言葉を
良く目にします。

主に政治の世界で
たびたび問題になる
「政治献金」
というヤツです。

私、恥ずかしながら
４８年生きて・・・
その『献金』という言葉が
宗教用語だということを
旧統一教会の開いた会見で
初めて知りました。

献金をすることで
自分の犯した罪を

償えるというのが
主な信仰なのですね。

「免罪符」なんて言葉も

その由来は
旧カトリックなどで
『金品を払い罪を償う』
という免状であり
許しを得た証として
教会が発行した証明書なんですって。

つまり・・・
千年以上前から
「宗教」と「献金」は
表裏一体なんですね。

逆に言うと
献金が無ければ
宗教は成り立たないのだと
言えます。

人は・・・
生きるためにお金が必要で
そのお金を稼ぐために
自分を押し殺し
他人の価値観で仕事をし
さらに悪事を働く輩もいる。

その過程で

自己嫌悪や罪悪感に苛まれ
それを払しょくするために

必死に稼いだ金を
献上しているとしたら

なんだか、とても不条理です。

多くの宗教では
現世の悪事が
「来世に影響を及ぼす」
「死後、地獄に落ちる」
「残された家族が不幸になる」
としており
その宗教的な概念は

全国民が認知するほどに
一般的な常識になってます。

あるかどうか解らない

「地獄」という概念が
人々に畏怖を植え付け
それが宗教へ
導いているのだとしたら
とても狡猾です。

ただ・・・
現代の若者は
「今だけ楽しければ良い」
という考えが蔓延していて
結婚もしないし子供も作らない。

だから、死後も来世も関係ないし
自分の家族の不幸も怖くない。（＾＾；）
そうなると・・・
天国とか地獄とか輪廻とか
因果応報というような

宗教的価値観は全く通じません。

また、キリスト教のように
「金欲が全ての悪の根である」
というような教えも
お金に執着しない現代の若者には
全く響かないだろうと思います。

そんなこんなで・・・

今まで多くの献金で

寺院や教会だけではなく
商業ビルや学校までを建てて来た

多くの宗教団体は
減り続ける信者の奪い合いをしていて

カルトの旧統一教会などは
生き残りをかけ必死で
手を変え、品を変え、名前を変え
政治中枢に入り込んだのだろうか？

私は『因果』とか『縁』は信じていますが
無宗教者なので
「お金を払えば罪が償える」
「お金は汚いモノ、罪そのもの」
という感覚は一切解りません。

何でも金で解決できると思っている
石原伸晃のようなヤツや

何でも金で解決しようとする
政治家のような連中が大っ嫌い。

だから・・・
逆に、気持ち悪く思うのです。

どちらかというと、日本的な

『善行を重さねれば、幸せになれる』

という方が好きです。

でも、宗教的には・・・
献金が善行なのかな？

日本には古くから
「地獄の沙汰も金次第」
「阿弥陀の光も金次第」
「三途の川も金次第」
というコトワザがあることを考えると
結局、宗教も
昔から目的は金なのかと

とても悲しくなります。

もしかして・・・

金銭が必要ない世の中になれば

宗教も必要なくなるのかしら？

なんだか禅問答のようだ。（＾＾；）