噂のラーメン屋

３年ぐらい前に

「湘南台に美味いラーメン屋がある」

という噂を聞き

行こう行こうと思いながら

忘れては

思い出し

また忘れては

思い出しと

全くタイミングが合わず

昨日の休日・・・

やっと訪れることが出来ました。

その名は

「５３´ｓヌードル」

ゴミズヌードルと読むそうです。

午後１時の到着。

中にも３人並んでおり

１５人待ちです。（＾＾；）

美味しいラーメン屋で

ラーメンをすするための宿命ですね。

待つこと４０分。

入店。

妻、「醤油」のリッチ乗せ９８０円

私、「塩」のリッチ乗せ９８０円

実食！！

醤油は、濃口。

塩は、超薄口。

流行りのラーメンですね。
チャーシューも流行りの感じ。

スープは繊細で

とても丁寧に作っていて

美味しかったです。

でも、麺が弱い！（個人的な感想）

混じりけの無い単色のストレート麺で

見た目はG麺７の麺に似ているのですが

歯ごたえが柔らかく
舌触りもツルっという感じではなく

少しヌルッという感触。

これが、しゃきっとした手打ちの

手モミの縮れ麺だったら

抜群に美味しいだろうな～。

ご馳走様でした。

星は・・・

★★★★☆☆☆

今度来たら・・・

「湘南台ブラック」と「茶塩ソバ」を

味わってみようと思います。