庄司屋

お盆休みが明けて
怒涛の日々を過ごしています。
もしかしたら・・・
当社創業以来、一番忙しいかも。（゜゜；）

そんな数日を過ごしていると
お盆に帰郷した妻の実家での日々が
一息つくごとに
走馬灯のように頭の中に浮かんできます。

「板蕎麦、旨かったなぁ～」

今年は、山形のお父さんに無理を言って
山形一の老舗『庄司屋』に連れて行ってもらいました。

なんでもここの蕎麦を食べるためだけに
東京から訪れる人がいるのだとか。
https://www.shojiya.jp/

創業は慶応年間で
現在で５代目という
１５０年以上の歴史をもつ
日本でも有数の老舗お蕎麦屋さんです。

これが・・・
めっちゃくちゃ旨かった！！

関東で食べる蕎麦とは、全然違うんです。
白が更科そば、茶色が田舎そば。

我々男性は、田舎そばをガシガシと食べ
女性陣は、更科そばをチュルッと食べる。

こんなそばを食べてしまったら・・・

神奈川に帰ってから

地元のお蕎麦を食べれなくなるかもしれません。

それほど、美味しい板蕎麦でした。

しかも、上の写真の一皿が一人分ですよ。

東京の蕎麦屋のざるそばの３倍ほどの量です。

目の前に出てきたとき

「これ一人じゃ食べきれないぞ！！！」

と、驚くほどの量でしたが

全然、ペロッと食べられてしまいました。

こんなお蕎麦屋が地元にあったら

毎日食べに行っちゃうんだけどな～。（TT)

また、食べに来ます。

絶対。