手造りクッキー

１月に娘から私にうつった風邪。
それが原因で、私・・・
どうやら副鼻腔炎と気管支炎になってしまったようです。
数日で風邪の症状が収まりましたが
その後、今に至るまで鼻水と痰が止まりません。

まるで、花粉症のような状態です。

今まで、花粉症知らずで生きてきたのですが
２週間ほど疑似体験をしてみて
その苦しみを初めて知りました。
こりゃ、しんどいもんですね。
こんな苦しみを花粉症の人は、毎年毎年繰り返してるのか。

厚生労働省の調査では・・・
現在、日本国民の２０％が花粉症なのだそうです。
日本の人口は平成３１年１月で１２６３２万人なので
花粉症の人の総数は、なんと２５００万人ということになります。
（本当かなぁ～？）

今日も仕事をしながら１日１００回以上鼻をかみ
その都度、もう少しで始まる花粉シーズンを想い
毎年、１か月間も杉・檜・ブタクサに苦しむ
２５００万人の方々に頭が下がるのです。（＾＾；）

先週は、その症状がマックスで・・・
せっかくの休日も家で安静に過ごしました。
私の傍らで、水疱瘡の息子は寝込み
妻も「娘→私→妻」と移っていった風邪でダウン寸前。

ただ一人、娘だけは元気いっぱい。

朝、気管支炎で咳き込み痰を吐く私に向かい
「学校にバイクで迎えに来て。」と笑顔。
断ると「絶対に来て！！」すごむ娘。
妻ゆずりのドＳぶりです。

顔を洗いながら言い・・・
着替えながら言い・・・
ご飯食べながら言い・・・
登校する直前まで２０回ぐらい言い続け

「来なかったら、きん●蹴るからね！！」
とまで仰る。（ＴＴ）
仕方ないので・・・
昼過ぎに布団から這い出て、娘をバイクで迎えに行きました。

学校で拾い、タンデムに乗せて震えながら帰ってきて
家に入りすぐ「寝かせてくれ」と布団にもぐり込む私。

すると、娘。
「クッキー作るから手伝って！！」と
寝る私をすぐに叩き起こし、キッチンに連行。
否応なしに、クッキー作りが始まりました。

妻と息子が寝込む家で、気管支炎のお父さんが
ドＳの娘にたたき起こされてクッキー作り。

ある意味、カオスです。

さて・・・
クッキー作りといっても難しいものではありません。
イトーヨーカドーで買った「手作りセット」を使います。

価格も安く、７８６円です。

https://iyec.omni7.jp/detail/4901325114365

粉を牛乳で解いて、バターと砂糖を入れて混ぜます。

ほどよく混ぜたら、チョコチップをまぶして

ラップで挟んで

５ｍｍほどの厚さに伸ばします。

伸ばす棒は、サランラップの芯が最適。

伸ばしきったら

３０分ほど冷蔵庫で寝かせます。

程よい硬さになったことを確認し

冷蔵庫から取り出して、次は型抜き。

型抜きしたら、余った生地を残しておき

その生地を使い

顔をあしらっていきます。

そしたら、電子レンジオーブンで焼いて

出来上がり！！

咳き込みながら・・・

手伝ったので・・・

出来上がりの見た目は、いまいちですね～。

でも、味はバッチリ！！

イチゴとミカンもありますよ～

ちなみに・・・

前の週に娘が妻と作ったものと比べると

出来上がりに歴然の差があります。

↓↓これが妻と娘が作ったクッキーの写真。

まあ、仕方ありません。
妻は「チョコペン」も使ったらしいですし・・・
僕は体調不良でしたし・・・

ね。

使用した「粉」「チョコチップ」「型抜き」は
手造りセットに同封されています。
よって、牛乳とバターと砂糖さえあれば
とても簡単に作ることが出来ます。

女の子がいるご家庭のお父さん。
この手造りセット、お勧めですよ～。
ぜひ、お試しあれ。

クッキーを作れば寝れると思って・・・
一生懸命頑張った私。
その後、夜９時まで
みっちり娘の遊びに付き合わされました。

我が家一番の強者は、娘です。（ＴＴ）