噂のラーメン屋

妻が寝込むと・・・

私のお昼は、外食となります。

いつもは
妻の握ったオニギリと
妻のお手製のヌカ漬けが
お昼のお弁当なのです。

一人の外食となると、私の場合

９０％ラーメンとなります。

ということでここ数日
お昼はラーメンとなりました。

せっかくなので
大船駅近くで新しくできたラーメン屋さんに
行ってみることにしました。

ちなみに・・・

下記のラーメン。

どれが一番、おいしそうだと思いますか？

Ｎｏ１

Ｎｏ２

Ｎｏ３

私が食べたのは・・・

「喜多方ラーメン和丸」さんと

「中華そばさとう」さん。

特に、中華そばさとうさんは評価が高く

妻と一緒に「行きたいね～」と言っていたお店です。

でも、妻は去年からラーメンが食べられない体でして。

抜け駆けと相成りました。ｍ（＿ ＿）ｍスマン。

あれ？

「和丸」と「さとう」だとすると・・・

１つ多いですね？

実は、上記写真の中に・・・

私が子供たちに作ったラーメンが混じっています。

どれだと思います？

その前に、食べたラーメン批評をば。

和丸さんで頼んだのは、昔ながらの喜多方醤油ラーメン。

価格は６８０円也。

大盛りとしたので一杯７９０円でした。

とてもシンプル。

具は「入っている？」と思ってしまうほど。

チャーシューは、薄すぎて存在がわかりません。（＾＾；）

スープはとても美味しかったです。

★★☆☆☆

さとうさんで頼んだのは、中華そば。

価格は６５０円。

大盛+味玉としたので一杯８５０円でした。

こちらも味玉をトッピングしなければ

小さなチャーシューとシナチクだけで

麺がほとんど露出する、シンプルなラーメン。

でも、ネットでの評価がとても高く

この界隈Ｎｏ１という人もいたので

物凄く期待して行きましたが・・・

こだわりは感じました。

★★★☆☆

和丸さんのラーメンは、写真Ｎｏ１。

さとうさんのラーメンは、写真Ｎｏ３。

私が作ったのは、写真Ｎｏ２でした。ｖ（＾＾）

チャーシューとメンマを生協で買ってきて

ほうれん草と卵をパッとゆでて

ネギを刻んで

市販の生麺ラーメンをゆでるだけ。

簡単ラーメン。

無事に回復した息子と娘のお昼ご飯です。

さて評価。

自分で作ったことを一切かんがみず・・・

私ラーメンは・・・

★★★☆☆

たった３杯作る材料準備だったので

原価率は高いはずですが

これだけ具がイッパイ乗せて材料原価は一杯１５０円程度です。

それでも、正直いって

そこいら辺で無下にラーメン作っている店より

私の作るラーメンの方が全然おいしいのです。

個人的に思うですが・・・

６００円以上取るのであれば

具材で麺が隠れるようにしてほしい。
いや、するべきかと。

そう強く思う今日この頃です。