その名も「カフェ・リーフ」ＣＡＦＥ ＬＥＡＦ。
http://www.ruru.co.jp/cafe-leaf/menu/
横浜市南区浦舟町１丁目１番７が所在です。
場所は、横浜橋商店街の一角。
阪東橋と伊勢佐木町の間にある、昔ながらの商店街です。
http://www.yokohamabashi.com/access/場所は、決して良いところではありません。
どちらかというと、とても分かりにくいかもしれません。
でも・・・
そんじょそこいらのお店とは、わけが違うのです。（＾＾）
①完全無農薬！完全有機！
②未病を改善する食事！
③発芽発酵玄米
④農薬・化学肥料不使用「森のコーヒー」
⑤障害者就労支援事業所
未病という言葉があります。
聞きなれない言葉です。
簡単に言うと・・・
「限りなく病気に近い状況」
「気を病んでいる状況」
なんですって。
つまり・・・
・なんだか日々が優れない。
・偏頭痛がする。
・気持ちが落ち着かない。
・日々、不安にかられる。
こんな症状を、食事で改善しましょう！
逆に言うと・・・
日々の食事がそれらの原因になっているのでは！
というアンチテーゼのお店なんです。
素敵～！！
さらに、障害者の働き場にしようという素晴らしいお店です。
ランチの「Ｌｅａｆ発酵プレート」
無農薬コーヒー・有機スープ付！！
１２００円。
この野菜がどえらく高いご時世。
有機無農薬野菜が、テンコ盛り！！！
しかも、とってもおいしい！！！！
一日に限定10食なので、注意。（＾＾）
「季節野菜のキーマカレー」
無農薬コーヒー・有機スープ付！！
１０００円
このカレーは、今年食べたカレーの中で、Ｎｏ１です。
本当においしかった～！！！
私、過去に飲食業をしていたので・・・
お皿を見ると、原価の計算が出来てしまいます。（＾＾；）
職業病のようなものです。
この品質だとコーヒーとスープも入れてしまうと・・・
１０００円じゃとても元は取れませんね。
儲けるのであれば、このお皿だけで最低１０００円というところでしょう。
コーヒーとスープは、別途５００円は取りたいな～。（苦笑）
そんな話をすると、目の前ではいつも妻がなんとも言えない顔を向けます。
「うるさいな、美味いものは黙って食えよ！」
そんな、表情ですね。（笑）
野菜の味が、どれ一つとってもとても濃い。
なので、パスタに入っている「ピーマン」「玉ねぎ」の味も青々としています。
その味を、子供は「苦味」にかんじるようで・・・
「苦い～！」
を、娘も息子も連呼。（＾＾；）
そうか、そういえば昔、私も野菜が嫌いだったな～。
今は、苦味が無い野菜が多いですが・・・
君たち、これが本来の野菜の味なんだよ～。
野菜は、すべて「有機農業ネットワーク神奈川」から仕入れているそうです。
へ～！！知らなんだ。
そんなネットワークがあるんですね。
勉強になります。
ちまにみ・・・
普通に出して頂いた「お水」も、こだわっています。
「日本トリム」の水素水だそうです。
いいな～。
こんなお店が大船にあったら、毎日来るのに～。
場所はこちら！！
車で横浜に遊びに行く際、ぜひ、寄ってください。
感動すること、間違いなしです。
コインパーキングは、豊富ですよ～。
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